Campur daging dg bawang merah dan bawang putih goreng,jg es batu dg menggunakan food processor

Jika sudah tercampur rata tambahkan garam,lada,kaldu bubuk,baking powder,putih telur dan sagu,campur kembali,sisihkan

Didihkan air,ambil sedikit adonan,untuk tes rasa.rebus hingga matang.cicipi,jika rasa sudah pas,matikan kompor

Bentuk adonan menjadi bulat,ukuran sesuai selera alu masukkan kedlm air panas dipanci tadi

Biarkan hingga semua adonan mengapung..diamkan sekitar 3 menit lalu nyalakan kompor masak hingga bakso matang