Bakso Daging Sapi

Name: Bakso Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 40 gr tepung tapioka; 100 gr es batu; 1 butir putih telur; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt Garam kasar/garam krosok; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder

Dhiajenk Noenoek @cook_270192

Source : you tube The Hasan Video

Lebih banyak

Bakso Daging Sapi

Dhiajenk Noenoek @cook_270192

Source : you tube The Hasan Video

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
40 grtepung tapioka
100 gres batu
1 butirputih telur
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 sdtGaram kasar/garam krosok
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging ke dalam food procesor, tambahkan es batu, proses sampai halus
2

Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng & garam kasar
3

Tambahkan juga putih telur, lada bubuk, kaldu bubuk, baking powder, proses kembali hingga halus & tercampur rata
4

Tambahkan lagi tepung tapioka proses kembali hingga halus & rata
5

Didihkan air kemudian matikan api dulu
6

Cetak menggunakan tangan bersih, masukkan kedalam rebusan air lakukan hingga adonan habis
7

Nyalakan kembali api kompor, rebus bakso hingga mengapung
8

Angkat bakso kemudian rendam di dalam air es
9

Bakso siap diolah menjadi bakso kuah, goreng ataupun bakar