Cuci bersih daging ayam dan pisahkan dari kulitnya. Potong dadu dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam yang sudah dipotong. Tumis sampai daging ayam berubah warna menjadi putih.

Tuangkan 250 air, dan rebus hingga mendidih. Masukan bahan saus yang sudah disiapkan. Cicipi rasa dan koreksi apabila diperlukan.

Saat air sudah mulai menyusut, masukan wortel dan paprika.

Masukan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga kuah mengental.