Bubur Sumsum anti Gumpal

Name: Bubur Sumsum anti Gumpal
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bubur sumsum :; 8 sdm Tepung Beras; 1 sdm tepung Maizena (optional); 1 bks santan instan (me : Kara); 750 ml - 800 ml air biasa; 2 helai daun pandan; Secukupnya Garam; Bahan kuah Gula :; 4-5 butir gula merah; 350 ml air; 1 helai daun pandan

Nur Itha @nuritha292

Suka banget ama bubur sumsum, tapi baru pernah nyoba bikin🤭
Langsung jadi, anti gumpal.. Lembut, lumer di mulut.. 😋😋

Lebih banyak

Bubur Sumsum anti Gumpal

Nur Itha @nuritha292

Suka banget ama bubur sumsum, tapi baru pernah nyoba bikin🤭
Langsung jadi, anti gumpal.. Lembut, lumer di mulut.. 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan Bubur sumsum :
8 sdmTepung Beras
1 sdmtepung Maizena (optional)
1 bkssantan instan (me : Kara)
750 ml- 800 ml air biasa
2 helaidaun pandan
SecukupnyaGaram
Bahan kuah Gula :
4-5 butirgula merah
350 mlair
1 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan santan instan + 800ml air di panci, sisihkan..
2

Siapkan tepung beras + tepung maizena dalam wadah..
3

Ambil sebagian air santan, larutkan dalam wadah tepung, aduk sampai tidak bergerindil..
4

Masak sisa air santan, tambahkan garam secukupnya + daun pandan..
Aduk terus, jangan sampai santan pecah..
5

Setelah agak mendidih, campurkan larutan tepung beras tadi, sambil disaring ya.. Agar hasilnya lembut sempurna..
6

Aduk terus dg api sedang cenderung kecil, sampai matang..
Jika sudah meletup & terlihat mengkilap, tanda nya bubur susah matang.. Matikan kompor..
7

Kuah Gula :
Masukkan air + gula merah + daun pandan.. Masak sampai mendidih dan gula larut..