Ayam Bacem

Name: Ayam Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam (atau bebas bagian apa); 400 ml air kelapa; 200 ml air biasa; 3 bamer; 1 baput; 1 sdm ketumbar; 1 keping gula jawa; 2 sdm kecap manis (rekomen pakai bango ya); 1/2 sdm garam; lengkuas geprek; daun salam

Armas Dinik Ayu Andita @masakanarmas

Sleman - DIY

ini enakkk banget gurih legit, wajib recook kalian

Lebih banyak

Ayam Bacem

Armas Dinik Ayu Andita @masakanarmas

Sleman - DIY

ini enakkk banget gurih legit, wajib recook kalian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam (atau bebas bagian apa)
400 mlair kelapa
200 mlair biasa
3bamer
1baput
1 sdmketumbar
1 kepinggula jawa
2 sdmkecap manis (rekomen pakai bango ya)
1/2 sdmgaram
lengkuas geprek
daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bamer, baput, ketumbar. masukkan sayap ayam yg sudah dicuci bersih kedalam panci, tuang air kelapa & air biasa, masukkan bumbu balus, lengkuas geprek & daun salam. masukkan gula jawa, kecap, garam. rebus ungkep selama 40 menit / sampai air menyusut (didiamkan semalaman & digoreng pagi harinya supaya lebih meresap)