Kinder pingui torta

Name: Kinder pingui torta
Yield: 24 cm-es torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 ek liszt; 6 ek cukor; 6 ek étolaj; 6 db tojás; 2 ek holland kakaópor; 1 cs sütőpor; 500 ml Hulala; 1 cs étkezési zselatin; 1 ek méz; 1 cs vaníliás cukor; 15 dkg tejcsokoládé; 10 dkg margarin; 1 ek víz; 2 ek étolaj; 25 dkg tejcsokoládé; 10 dkg margarin; 3 ek étolaj

Szeleczkiné Hajnal Anikó @hajnalaniko920917

Pontosan 10 évvel ezelőtt akadtam erre a receptre és azóta is imádjuk! Nemcsak tortának, de sima sütinek is isteni!
Nem beszélve arról, hogy semmi extra hozzávalóra nincs szükség, így abszolút pénztárcabarát torta :)

A fotóért elnézést kérek, de elfelejtettem lefotózni egyben :D

Olvass tovább

Kinder pingui torta

Szeleczkiné Hajnal Anikó @hajnalaniko920917

A fotóért elnézést kérek, de elfelejtettem lefotózni egyben :D

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

24 cm-es torta

Piskóta:
6 ekliszt
6 ekcukor
6 ekétolaj
6 dbtojás
2 ekholland kakaópor
1 cssütőpor
Krém:
500 mlHulala
1 csétkezési zselatin
1 ekméz
1 csvaníliás cukor
Csoki réteg:
15 dkgtejcsokoládé
10 dkgmargarin
1 ekvíz
2 ekétolaj
Bevonat:
25 dkgtejcsokoládé
10 dkgmargarin
3 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Lusta piskótának hívom :D
A száraz hozzávalókat összekeverem egy mélytányérban, addig felverem a többit a mixerem max fokozatával (kb. 5 perc), majd hozzáadom a száraz hozzávalókat és még 8-10 percig max fokozaton keverem.
2

180 C fokon, alsó-felső sütéssel készre sütöm. 15-20 perc, de akkor jó, ha már nem tapad a tészta a fogpiszkálóra, de ügyelni kell, hogy ne száradjon ki a piskóta! A piskótát egyben is ki lehet sütni, de a hozzávalók megfelezésével 2 piskóta is készíthető. Fontos, hogy mielőtt elkezdjük összeállítani a tortát a piskóták hűltek legyenek!
3

Az étkezési zselatint 6 ek vízbe áztatom egy 8-10 percig, addig a Hulalát kemény habbá verem. A zselatinra egy kicsit rámelegítek, de nem forralom! Hozzáadom a vaníliás cukrot, a mézet, majd a zselatint is a habtejszínhez.
4

A csokoládét a margarinnal megolvasztom, hozzáadom a vizet és az olajat és alaposan elkeverem.
Mielőtt a krémre öntenénk fontos, hogy ne legyen tűzforró, mert kicsapódik, illetve elszalad a krémem. A csokiréteg, illetve a bevonat miatt én a tortaformában állítom össze a tortát.
5

A régegezés a következő:
1. Piskóta
2. Krém
3. Csokiöntet (15-20 percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen)
4. Krém
5. Piskóta
6. Bevonat
A bevonatot a mázhoz hasonlóan készítjük, az alapanyag lista szerint, majd egyenletesen eloszlatjuk a tortánkon.
6

Érdemes egy éjszakát hűtőben hagyni, hogy az ízek kellőképpen összeérjenek!
Egy vékony késsel lefejtem a csokit a tortaforma oldaláról.
Díszíteni tetszés szerint lehet, de igazából nem feltétlen igényli, hisz egy szép, egyenletes csokiréteggel fantasztikusan mutat :)
Elfelejtettem normális képet készíteni, de esküszöm jól is tud kinézni :D