Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 dbközepes cukini (kb. 500 g)
  2. 2 gerezdfokhagyma
  3. 80 gfélzsíros sajt (edami/trappista/gouda...)
  4. húslé
  5. ízlés szerint

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A cukkinit és a fokhagymát meghámozom, feldarabolom és felöntöm annyi húslével, hogy ellepje.
    Puhára főzöm, a forrástól számítva kb. 10 perc alatt.

  2. 2

    Hozzáadom a sajtot és legalább 3-4 percig pürésítem a botmixerrel.
    Visszateszem a tűzhelyre és felforralom. amint felforrt lehúzom a platniról, és már kész is van.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szildi
Szildi @cook_9300926
Közzétéve:
A nagymamám elképesztően finom rácsos linzert tudott készíteni, saját baracklekvárral töltve, a tetején, a rács alatt pedig diós tojáshab volt. Sajnos a recept a sírba szállt vele. Soha azóta nem ettem olyan finomat, hiába próbáltam sok-sok receptet.Itt most a lánykáimnak szedem össze, mit hogyan szoktam (szoktunk) készíteni, hogy ne vesszen el a családi recepttár újabb darabja, ki tudja Nekik mi lesz az a kincs, ami nekem a nagyim rácsos linzere volt.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Tomoriné Uhrin Csenge
Tomoriné Uhrin Csenge @ucsenge
Nagyon finom, köszönjük a receptet👌

Hasonló receptek