Haluskan Cabai merah,bawang merah dan bawang putih sisihkan

Iris halus daun bawang, daun kunyit, dan bawang merah sisihkan.

Kocok telur, masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada halus, penyedap jika suka, tepung terigu, dan tepung beras, kocok sampai tepung nya menyatu(tidak bergerindil) saya mengocok nya pakai whisk.

Masukan bahan Iris(bawang merah,daun bawang dan daun kunyit)kocok dan aduk sambil ditekan-tekan bawang merahnya biar menjadi agak halus..

Panaskan teflon diameter 18-20 (supaya dadar telurnya tebalnya) dengan sedikit minyak goreng.. Dadar adonan telur dengan api kecil tutup atasnya.. Sesekali dilihat bawahnya kalau sudah kecoklatan, balik dengan bantuan wajan lainnya ukuran sama yg sudah kita panaskan dengan sedikit minyak(bantuan wajan lainnya biar gampang baliknya ya) Masak sebentar, angkat.. Sajikan