Ikan Teri Goreng

Name: Ikan Teri Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan teri basah; 70 g tepung beras; 70 g tepung tiwul halus (blender); 1/2 sdt merica bubuk; 1 bgks bawang bubuk; 1 bgks magic lezat; 1/2 bgks ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam halus (karna aku pake sendok bumbu jadi aku pake nya 2 sendok)

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Di warung ada teri, enaknya dibikin teri goreng kaya yg dijual di pantai² pedesaan nih.
Kebetulan juga aku habis bikin tepung tiwul.

Lebih banyak

Ikan Teri Goreng

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Di warung ada teri, enaknya dibikin teri goreng kaya yg dijual di pantai² pedesaan nih.
Kebetulan juga aku habis bikin tepung tiwul.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2 kgikan teri basah
70 gtepung beras
70 gtepung tiwul halus (blender)
1/2 sdtmerica bubuk
1 bgksbawang bubuk
1 bgksmagic lezat
1/2 bgksketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram halus (karna aku pake sendok bumbu jadi aku pake nya 2 sendok)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih teri, gausah khawatir sama kotorannya.
Karna kalo dicuci asal bersih aja kotorannya bakal keluar sendiri.
Tiriskan airnya.
2

Masukkan semua bumbu (kecuali tepung).
Aduk sampai benar² tercampur rata.
3

Masukkan tepung, dan aduk terus sampai tepung menempel pada ikan terinya.
4

Panaskan minyak, minyaknya agak banyak yaa bun.
Tiriskan dulu tepung yg ga nempel di teri, trus goreng.
5

Pertama goreng langsung di oseng² biar ga nempel.
Habis itu tunggu sampai matang coklat keemasan. Trus di angkat.
6

Kalo mau teri goreng lebih awet, pakai spinner peniris minyak bun biar makin kriuk n tahan lama🤗