438. Marmer cake (resep Law Thomas)
438. Marmer cake (resep Law Thomas)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok dengan mixer butter, margarin & vanili hingga putih pucat dengan kecepatan tinggi kurang lebih 7 menit. Lalu turunkan kecepatan mixer ke kecepatan paling rendah, masukkan kuning telur satu per satu hingga tercampur rata.
- 2
Tambahkan bahan kering yang telah di ayak sebelumnya, mixer sebentar sampai rata saja. Aduk kembali dengan spatula. Sishkan
- 3
Bahan Meringue:
- Kocok putih telur hingga berbusa dengan kecepatan tinggi, tambahkan perasan air jeruk nipis.
- 4
Masukkan gula halus secara bertahap, kocok hingga stiff peak atau kaku.
- 5
Masukkan adonan meringue ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, kemudian aduk balik hingga rata.
- 6
Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta coklat & blackforest, aduk hingga rata.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles carlo secara bergantian atau acak.
- 8
Kemudian dengan bantuan lidi/sumpit, acak-acak adonan di bagian dalam nya.
- 9
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelum nya dengan suhu 150° (tergantung kondisi panas oven masing-masing), selama 30-45menit
- 10
Angkat & biarkan uap panas hilang, kemudian keluarkan dari loyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar