Muslitos guisados con salsa de cerveza y cilantro

Name: Muslitos guisados con salsa de cerveza y cilantro
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 alones de pollo; 1 cebolla; 2 ramas cilantro fresco; 1 quinto de cerveza; 6 cucharadas salsa de tomate casero; 1 cucharadita piri piri (opcional)

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Aragón

Muslitos guisados con salsa de cerveza y cilantro

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Guardada

Ingredientes

90'

4 raciones

12alones de pollo
1cebolla
2 ramascilantro fresco
1quinto de cerveza
6 cucharadassalsa de tomate casero
1 cucharaditapiri piri (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

90'

1

Trocear y limpiar los alones. Salamos y Sofreímos en una cazuela con 3 cucharadas de aceite de oliva 🫒.
2

Cuando estén bien doraditas incorporamos la cebolla picada, el cilantro fresco picado y rehogamos bien.
3

Incorporar la salsa de tomate, rehogar. Añadimos la cerveza. Llevamos a ebullición el conjunto. Ponemos a fuego medio/bajo y cocinamos 30'. Dejar reposar 10' y servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

5 de agosto de 2023 13:14

Aragón

En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.

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