Cheese Bread

Name: Cheese Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gram tepung protein tinggi; 3/4 sdt ragi instan; 1 +1/2 sdm gula kastor; 100 ml air; 1/3 sdt garam; 15 gram butter; 60 gram keju cheddar (potong dadu kecil-kecil); 1 sdm tepung protein tinggi

Ana Puspita @Ana_Puspita

Lampung

Cemilan hari ini nyobain buat Cheese Bread dari rangkaian kelas Basic Bread Bakerpad Akademi @BakingCommunity . Jadi favorit karena ngeju banget 😍
Terimakasih banyak Mba @Phie999 sudah berbagi ilmu membuat roti seenak ini 😍😍😍
#bakerpad_community
#bakerpad_basicbread
#bakerpad_akademi

Lebih banyak

Cheese Bread

Ana Puspita @Ana_Puspita

Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

160 gramtepung protein tinggi
3/4 sdtragi instan
1+1/2 sdm gula kastor
100 mlair
1/3 sdtgaram
15 grambutter
Bahan isi:
60 gramkeju cheddar (potong dadu kecil-kecil)
Baking:
1 sdmtepung protein tinggi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering (tepung, ragi, gula) dengan air. Aduk hingga merata menggunakan mikser kecepatan paling rendah.
2

Tambahkan garam dan butter. Lanjut uleni hingga adonan kalis elastis.
3

Bulatkan adonan, tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
4

Kempiskan adonan lalu bagi (saya menjadi 6 bagian). Bulatkan dan diamkan kembali 5-10 menit hingga adonan dapat dibentuk.
5

Ambil 1 bagian adonan, pipihkan membentuk persegi panjang menggunakan rolling pin. Taburi dengan keju cheddar yang sudah dipotong dadu.
6

Gulung adonan memanjang dan rekatkan. Taburi bagian atas adonan dengan tepung.
7

Tata adonan di atas loyang dan gunting secara vertikal bagian atas adonan untuk membuat variasi bentuk.
8

Panggang adonan pada oven suhu 200 DC selama 15-18 menit. Angkat dan sajikan.