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快速煮西米

貓糧·貓娘 @catcanchan

自家實驗過多次都能成功的煮西米方法，只需幾分鐘，粒粒Q彈不會糊！

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預備食材

3分鐘

1人份

西米50克
椰汁或豆漿適量

料理步驟

3分鐘

1

食材大合照
2

先煮沸一鍋水，把西米倒入水中。一邊以中火煮2-2.5分鐘（視乎家中煮食爐火力），一邊不停攪拌。
3

煮好後立刻過冷河，完成後瀝去水份。
4

把西米倒入椰汁或豆漿內以免結塊，放進冷藏庫中冷藏，隨時想吃便吃！
5

完成！

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貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2023年08月28日 11:04

香港

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

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