Dadar tahu sutera siram saus tiram baso

Name: Dadar tahu sutera siram saus tiram baso
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1 bks tahu sutera, potong kotak2 kecil; 2 batang daun bawang kecil, iris; 2 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun seledri, cincang (me : petik daunnya saja); 3 butir baso sapi, iris; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya merica bubuk, gula, garam dan kaldu jamur; 200 ml air matang (sesuai selera); 1 sdm maizena, larutkan dgn air

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Dari pagi muter otak mau masak apa hari ini. Dari kemarin gak ketemu abang sayur. Buka kulkas cari ide 😅. Liat masih ada telur, tahu dan baso, coba2 berkreasi akhirnya jadi menu ini. Mau kasih judul menu apa juga bingung tadinya 😁

Lebih banyak

Dadar tahu sutera siram saus tiram baso

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

3 butirtelur
1 bkstahu sutera, potong kotak2 kecil
2 batangdaun bawang kecil, iris
2 siungbawang putih, cincang
1 batangdaun seledri, cincang (me : petik daunnya saja)
3 butirbaso sapi, iris
1/2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyamerica bubuk, gula, garam dan kaldu jamur
200 mlair matang (sesuai selera)
1 sdmmaizena, larutkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok lepas telur di wadah / mangkok. Tambahkan sedikit garam, merica dan kaldu jamur
2

Masukkan tahu sutera yg sdh dipotong-potong ke dalam kocokan telur
3

Dadar dgn api kecil, sisihkan
4

Di wadah terpisah, campur air matang, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica dan kaldu jamur, aduk sampai larut. Sisihkan
5

Tumis bawang putih sampai harum
6

Masukkan irisan baso sapi, aduk
7

Tuang air larutan bumbu2 dan kecap, biarkan mendidih sebentar
8

Tambahkan daun bawang dan seledri, jangan lupa tes rasa
9

Kentalkan dengan larutan maizena
10

Angkat dan tuang ke atas dadar tahu
11

Siap disajikan