कच्चे केले का चिप्स बनाने की विधि (How to make Raw Banana Chips)-
#Ak...
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले सभी केले का छिलका चाकू से छील कर उतार लीजिए।
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इसके बाद एक कटोरी में 2 बड़े चम्मच पानी और थोड़ा सा सेंधा नमक डाल कर अच्छे से मिलाकर पानी में घोल लीजिए
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अब चिप्स को फ्राई करने के लिए कड़ाही में तेल डालकर पहले अच्छे से गर्म कर लीजिए।
तेल गरम होने के बाद अब गैस को मध्यम में करें और एक केले को हाथ में लेकर इसे चिप्स कटर से सीधा तेल में चिप्स काट लीजिए। - 4
चिप्स को तेल में काटने के बाद अब इसमें एक चम्मच नमक पानी का घोल डालें इससे चिप्स फ्राई करने के बाद करारे और खाने में नमकीने लगेंगे।
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फिर चिप्स को मध्यम आंच पर बराबर चलाते हुए हल्के सुनहरे रंग में क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजिए।
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इसी तरह से आप सभी केले का चिप्स सीधा गरम तेल में चिप्स कटर से काटते हुए चिप्स बनाकर फ्राई कर लीजिए।
अब कच्चे केले के चिप्स बनकर तैयार है। चिप्स को फ्राई करने के बाद आप इसे पहले ठंडा होने के लिए रख दें और फिर जब चिप्स ठंडा हो जाए तो इसे आप स्टोर करके महीने भर तक आराम से जब चाहे तब खा सकते हैं।
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