Bubur Merah Putih (ketan)
Kalau disini disebut jenang abang. Dibuat kalau lagi syukuran atau selametan trus dibagiin ke tetangga. Ini resepnya orang2 sini sih. Pas mau posting iseng2 liat resep lain di cookpad kok semua pakai beras biasa ya ? Bukan beras ketan kayak disini. Trus disini pake parutan kelapa sedangkan di cookpad2 pake santen. Hehe. Yang penting sama sama enaknya ya... ini resepnya bisa jadi 5 piring yaa
Bubur Merah Putih (ketan)
Kalau disini disebut jenang abang. Dibuat kalau lagi syukuran atau selametan trus dibagiin ke tetangga. Ini resepnya orang2 sini sih. Pas mau posting iseng2 liat resep lain di cookpad kok semua pakai beras biasa ya ? Bukan beras ketan kayak disini. Trus disini pake parutan kelapa sedangkan di cookpad2 pake santen. Hehe. Yang penting sama sama enaknya ya... ini resepnya bisa jadi 5 piring yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih.
- 2
Tambahkan air dan masak beras ketan di atas kompor bersama daun pandan, sambil sering diaduk biar tidak lengket di dasar panci. Hati hati air nya meletup2 saat mendidih. Tunggu sampai menjadi bubur. Tambahkan air bila dirasa perlu.
- 3
Setelah airnya berkurang dan sudah berbentuk bubur, masukkan garam dan parutan kelapa ke dalam bubur sambil terus diaduk lagi.
- 4
Setelah bubur matang matang ambil satu piring bubur putih dan sisihkan.
- 5
Siapkan gula yang sudah disisir halus. Masukkan ke dalam panci.
- 6
Aduk aduk lagi bubur sampai gula merah tercampur merata. Kemudian angkat.
- 7
Bubur merah siap disajikan dengan tatanan seperti ini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)