Cumi Goreng Tepung Krispi
Siang baru ngebatin, "Ya Allah pengen masak cumi."
Sorenya pas mamake pulang dari rumah bulek, dibawain cumi ternyata. Alhamdulillah, Ar-Rizqu minallah.
Emang ya kalau dah rezeki tuh pasti menghampiri. Bukan karena usahamu tapi ketetapan-Nya.
Dan baru aja nonton tayangan "Makan Bareng Artis.", icip-icip cumi sambal ijo yodah lah cari referensi di cookpad, meski ndak bikin sambal ijo tapi cuminya terinspirasi dari resep mbak @Tya_Kitchen46.
Sukaaaa ❤️
Cumi Goreng Tepung Krispi
Siang baru ngebatin, "Ya Allah pengen masak cumi."
Sorenya pas mamake pulang dari rumah bulek, dibawain cumi ternyata. Alhamdulillah, Ar-Rizqu minallah.
Emang ya kalau dah rezeki tuh pasti menghampiri. Bukan karena usahamu tapi ketetapan-Nya.
Dan baru aja nonton tayangan "Makan Bareng Artis.", icip-icip cumi sambal ijo yodah lah cari referensi di cookpad, meski ndak bikin sambal ijo tapi cuminya terinspirasi dari resep mbak @Tya_Kitchen46.
Sukaaaa ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci cumi lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Siapkan bumbu halus. Sisihkan. Cuci kembali cumi dan potong sesuai selera.
- 2
Campurkan bumbu halus dan cumi hingga rata. Kocok telur kemudian campurkan dan aduk kembali. Simpan selama semalaman di kulkas. Keesokan harinya, siapkan bumbu pelapis.
- 3
Siapkan pula air es. Ambil 1 potong cumi balurkan ke tepung, celupkan ke air es.
- 4
Angkat dan balurkan kembali dengan tepung sambil dicubit-cubit. Siapkan penggorengan dengan minyak yang tidak perlu banyak. Goreng dengan api kecil. Jika bagian bawah sudah berubah warna menjadi keemasan. Balik. Dan tunggu hingga kedua sisi matang. Cukup 1 kali balik.
- 5
Angkat, tiriskan dan sajikan dengan pelengkap lain.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)