Bawang Goreng Krispy
Bawang Goreng paling enak dinikmati dengan Nasi Anget, Sambel, Lalapan plus Lauknya suka² 😁😁.
Dirumah bawang goreng wajib ada di meja makan , selain enak dimakan dengan nasi, kadang bawang goreng ini selalu dijadikan cemilan rasanya bikin nagih.
Awalnya suka beli bawang goreng di olshop, tapi kecewa karna kdng bawangnya dicampur dengan kulit singkong, alhasil kebuang karena keras dan gak berasa bawang.
Jadi... sekarang mendingan bikin sendiri sehingga kualitasnya gak perlu diragukan, kita bisa pilih bahannya yg bagus, selain itu bisa jg buat usaha.
Source : Asahid Tehyung
#bawanggoreng #bawanggorengcrispy #bawanggorengpilihan #bawanggorengkriuk
Bawang Goreng Krispy
Bawang Goreng paling enak dinikmati dengan Nasi Anget, Sambel, Lalapan plus Lauknya suka² 😁😁.
Dirumah bawang goreng wajib ada di meja makan , selain enak dimakan dengan nasi, kadang bawang goreng ini selalu dijadikan cemilan rasanya bikin nagih.
Awalnya suka beli bawang goreng di olshop, tapi kecewa karna kdng bawangnya dicampur dengan kulit singkong, alhasil kebuang karena keras dan gak berasa bawang.
Jadi... sekarang mendingan bikin sendiri sehingga kualitasnya gak perlu diragukan, kita bisa pilih bahannya yg bagus, selain itu bisa jg buat usaha.
Source : Asahid Tehyung
#bawanggoreng #bawanggorengcrispy #bawanggorengpilihan #bawanggorengkriuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian iris bawang, disini saya pakai alat pemotong bawang sehingga ketebalannya sama.
- 2
Kemudian taburkan garam, aduk perlahan agar tercampur rata. Lalu masukkan tepung maizena, jangan diaduk dengan tangan ya, nanti bisa menggumpal, aduknya dengan cara seperti menampi beras. Diamkan selama 5 menit sambil di tiriskan.
Disini nanti air yg ada dibawang akan keluar jugaCatatan :
* Garam berfungsi untuk menambah rasa dan menyerap air
* Tepung Maizena untuk membuat renyah - 3
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bawang sambil sesekali di aduk. Jika sudah kuning kecoklatan langsung diangkat saja. Sebab jika sampai coklat bawang akan gosong karena setelah diangkat bawang masih mengalami proses pematangan. Setelah itu tiriskan bawang diatas nampan atau tampah yg sudah dilapisi kertas atau tissue penyerap minyak.
Catatan :
* Angkat bawang jika sudah kuning kecoklatan ya... !!
- 4
Jika bawang sudah kering, maka bawang siap dimasukkan kedalam toples atau wadah kedap udara. Bawang goreng siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar