Bolen Pisang
Bismillah
Sabtu, 09 September 2023
Source: Mba @SiRa 🙏💖
Setoran pertama buat #BALONChallenge , Alhamdulillah punya pisang raja yg matang di pohon, beberapa kulitnya masih agak kehijauan. Jadi dipilah pilih yg sudah benar² kuning, rasanya super manis Maa syaa Allah.
Bolen Pisang
Bismillah
Sabtu, 09 September 2023
Source: Mba @SiRa 🙏💖
Setoran pertama buat #BALONChallenge , Alhamdulillah punya pisang raja yg matang di pohon, beberapa kulitnya masih agak kehijauan. Jadi dipilah pilih yg sudah benar² kuning, rasanya super manis Maa syaa Allah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, pastikan menggunakan pisang raja yg manis agar hasil akhir lebih maksimal.. sy menggunakan pisang raja nangka. Belah pisang kemudian potong jadi 4, panggang d atas teflon dgn margarin hingga agak kecoklatan. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah masukkan bahan 1, ulen hingga rata kemudian bagi menjadi 30 bagian. Bulatkan, sisihkan.
- 3
Dalam wadah lain masukkan bahan 2, ulen hingga rata lalu bagi menjadi 30 bagian seperti adonan 1. Bulatkan
- 4
Ambil satu bulatan adonan 2, lalu pipihkan.. masukkan adonan 1 ditengahnya, lalu rapatkan dan pipihkan sedikit. Lakukan hingga slesai, sisihkan
- 5
Tutup adonan dengan plastik atau serbet, diamkan selama 30 menit- 1 jam. Hal ini bertujuan agar adonan lebih lentur dan tdk menciut saat digilas nantinya.
- 6
Setelah didiamkan, ambil 1 buah adonan. Gilas perlahan dgn rolling pin, lipat single lalu pipihkan kembali.
- 7
Gulung adonan, lalu pipihkan kembali hingga bentuk persegi.
- 8
Beri isian meises dan keju di tengahnya, lalu tambahkan pisang raja. Lipat seperti amplop dan rapatkan, lakukan hal yg sama pada semua adonan.
- 9
Tata bolen di atas loyang yg telah dioles tipis margarin, lalu panggang di dalam oven yg telah dipanaskan dgn api sedang selama 20 menit.
- 10
Keluarkan dari oven, lalu oles dengan kuning telur.. beri taburan keju/meises di atasnya, lalu panggang kembali dgn api sedang cenderung kecil hingga benar² matang. Sy panggang kurang lebih 20 menit, sesuaikan dgn oven masing².
- 11
Setelah matang keluarkan dari oven.
- 12
Alhamdulillah berlapis.. renyah Maa syaa Allah
- 13
Maa syaa Allah.. ✨️✨️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar