Sambal goreng kentang ati ayam

Name: Sambal goreng kentang ati ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 6 pasang ati ampela; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 bungkus santan instan; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar buang bijinya; 2 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdm gula merah

mrssetiaji @mrssetiaji

Kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia

#Pais_DisiniJantungHatimu
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ati ayam

mrssetiaji @mrssetiaji

Kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia

#Pais_DisiniJantungHatimu
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

3 buahkentang
6 pasangati ampela
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 bungkussantan instan
Bumbu halus
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar buang bijinya
2 butirkemiri
1 sdtgaram
1 sdmgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ati ampela sampai matang, potong dadu
2

Kentang dipotong dadu
Klo aku ngga digoreng dulu, seumpama mau digoreng dulu juga boleh
3

Tumis bumbu halus hingga matang
4

Masukkan daun salam dan serai
5

Masukkan ati ampela, aduk rata
Masukkan kentang, aduk rata
Tambahkan sedikit air, masak hingga matang
6

Masukkan santan, garam, gula merah, aduk rata, koreksi rasa
7

Masak hingga mendidih dan meresap, sajikan dengan taburan bawang goreng