Torta de maçã

Name: Torta de maçã
Yield: 8 servings
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1300 de maçã picada e descascada; 180 açúcar mascavo; 75 gramas de manteiga; 2 colheres de chá de canela em pó; 400 g de farinha; 6 gramas de sal; 60 gramas açúcar; 260 gramas de manteiga; 70 gramas de água gelada

Paulo Frare @paulofrare

United States

Torta de maçã

Paulo Frare @paulofrare

Guardado

Ingredientes

1h 30min

8 servings

Recheio
1300de maçã picada e descascada
180açúcar mascavo
75gramas de manteiga
2colheres de chá de canela em pó
Massa
400 gde farinha
6gramas de sal
60gramas açúcar
260gramas de manteiga
70gramas de água gelada

Guardado

Passos

1h 30min

1

Faça a massa e quando pronto divida em duas partes iguais. Achatar e guardar na geladeira
2

Coloque todos os ingredientes do receio em uma panela e cozinhe até secar a água
3

Reserve o recheio Lara esfriar
4

Abrir as duas massas uma é a base e vai numa forma de 20 a 21 cm de diâmetro, a outra cortar em tiras
5

Colocar a massa na forma e o recheio por cima, cobrir com as tiras trancando para enfeitar
6

Assa a 200 graus ceucius por 60 minutos