Tahu Jagung Gulung Nori
Lanjut challenge minggu kedua BALON dg tema kreasi olahan tahu, kita bebas menggunakan jenis tahu yg kita suka. Karena anak² suka tahu sutera jadi saya pakai tahu sutera utk olahan kali ini. Tahunya saya kreasikan bersama dg jagung 🌽 manis (sekalian utk setoran #BancakanCeria3C 😁) dan nori. Puji Tuhan anak-anak suka... Semoga @MamahCookpad juga suka ya...
Adonan tahunya agak rapuh sehingga saat membentuk dan mencelupkan ke adonan basah harus berhati-hati agar tidak hancur. Gunakan api sedang agar matang sempurna hingga kebagian dalam tahu. Berhubung yg membentuk duo bocil sehingga ukurannya tidak sama alias "DeLik" (Gede Cilik)...😅 Gpp yg penting kan rasanya masalah bentuk abaikan saja...🤭
Resep ini terinspirasi saat melihat video dari Ahsa, saya modifikasi sedikit dg menambahkan nori dan digoreng dg dicelupkan ketepung basah terlebih dahulu. Adonan basahnya cenderung agak encer karena hanya utk melapisi tipis saja, kalau kental maka akan seperti tahu goreng tepung. Berhubung adonan basahnya masih sisa jadi saya goreng bentuk bulir-bulir kecil seperti runtuk gorengan.
Source : Ahsa
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#Balon2
#CookingCommunityClass_KreasiJagung
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#Kopijos_AkuTahuKamuSuka
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Tahu Jagung Gulung Nori
Lanjut challenge minggu kedua BALON dg tema kreasi olahan tahu, kita bebas menggunakan jenis tahu yg kita suka. Karena anak² suka tahu sutera jadi saya pakai tahu sutera utk olahan kali ini. Tahunya saya kreasikan bersama dg jagung 🌽 manis (sekalian utk setoran #BancakanCeria3C 😁) dan nori. Puji Tuhan anak-anak suka... Semoga @MamahCookpad juga suka ya...
Adonan tahunya agak rapuh sehingga saat membentuk dan mencelupkan ke adonan basah harus berhati-hati agar tidak hancur. Gunakan api sedang agar matang sempurna hingga kebagian dalam tahu. Berhubung yg membentuk duo bocil sehingga ukurannya tidak sama alias "DeLik" (Gede Cilik)...😅 Gpp yg penting kan rasanya masalah bentuk abaikan saja...🤭
Resep ini terinspirasi saat melihat video dari Ahsa, saya modifikasi sedikit dg menambahkan nori dan digoreng dg dicelupkan ketepung basah terlebih dahulu. Adonan basahnya cenderung agak encer karena hanya utk melapisi tipis saja, kalau kental maka akan seperti tahu goreng tepung. Berhubung adonan basahnya masih sisa jadi saya goreng bentuk bulir-bulir kecil seperti runtuk gorengan.
Source : Ahsa
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#Balon2
#CookingCommunityClass_KreasiJagung
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#Kopijos_AkuTahuKamuSuka
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan.
- 2
Hancurkan tahu dg garpu, masukkan jagung manis pipil aduk rata.
- 3
Masukkan tepung maizena lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.
- 4
Ambil sedikit adonan bentuk bulat lonjong, beri potongan nori ditengahnya. Lakukan hingga semua adonan habis.
- 5
Larutkan tepung bumbu dg air secukupnya.
- 6
Ambil adonan tahu yg sudah dibentuk dan masukkan kedlm adonan basah lalu goreng diminyak panas api sedang. Goreng hingga kecoklatan dan matang, angkat lalu tiriskan minyaknya.
- 7
Segera sajikan dg penuh kasih utk orang² terkasih...💕
Gunakan saos cocolan kesukaan, bisa saos tomat, saos cabe, sambal bangkok pun enak...🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar