日式鮮蝦素麵的食譜成品照片

日式鮮蝦素麵

Chen Bernice @Bernice

竹北, 臺灣, 台湾

私心認為素麵就該涼著吃
才不會破壞好麵的口感跟質地
讓柴魚片與洋蔥🧅撞出滿滿日式風味吧
#手延素麵

私心認為素麵就該涼著吃
才不會破壞好麵的口感跟質地
讓柴魚片與洋蔥🧅撞出滿滿日式風味吧
#手延素麵

日式鮮蝦素麵

Chen Bernice @Bernice

竹北, 臺灣, 台湾

私心認為素麵就該涼著吃
才不會破壞好麵的口感跟質地
讓柴魚片與洋蔥🧅撞出滿滿日式風味吧
#手延素麵

私心認為素麵就該涼著吃
才不會破壞好麵的口感跟質地
讓柴魚片與洋蔥🧅撞出滿滿日式風味吧
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預備食材

15分

1人份

手延素麵1束
蝦子2-3隻
洋蔥1/2顆切絲
紅蘿蔔絲
毛豆適量
柴魚片適量
麵味露50ml
開水20ml

料理步驟

15分

1

洋蔥切絲（越細越好）
2

鮮蝦湯熟備用
3

素麵水滾煮一分鍾，用冰水降溫撈起備用
4

麵味露50ml, 加水（依據個人鹹淡口味加水）
5

食材擺放完畢後，在上面灑上柴魚片，將麵味露倒入即可食用

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Chen Bernice @Bernice

發布於 2023年09月18日 05:37

竹北, 臺灣, 台湾

📍透過料理🥦將滿滿心意&溫暖帶給享用食物的人，順便療癒了自己✨📍好吃食譜紀錄🌟下次煮才不失憶🥲💎

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日式蝦子素麵

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