Terong Goreng Tepung Crispy

Name: Terong Goreng Tepung Crispy
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong, ukuran sedang; 300 ml Minyak Goreng; 6 sdm Tepung Terigu Protein Sedang; 2 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Lada; 70 ml Air Dingin

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Terong Goreng Tepung Crispy kesukaan anak².
Kalau bikin ini, tiap selesai nggoreng, udah ga sabar mereka buat nyemilin 😁.

Walaupun ga pakai tepung bumbu, bikin aja pakai racikan tepung terigu dan maizena ditambah bumbu, udah jadi deh 👌. Kriuk bagian pinggirnya dan lembut dalamnya.

Source: @AnnaHadi_7185423 dan @dapurVY

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Terong Goreng Tepung Crispy kesukaan anak².
Kalau bikin ini, tiap selesai nggoreng, udah ga sabar mereka buat nyemilin 😁.

Walaupun ga pakai tepung bumbu, bikin aja pakai racikan tepung terigu dan maizena ditambah bumbu, udah jadi deh 👌. Kriuk bagian pinggirnya dan lembut dalamnya.

Source: @AnnaHadi_7185423 dan @dapurVY

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Terong Goreng Tepung Crispy

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Terong Goreng Tepung Crispy kesukaan anak².
Kalau bikin ini, tiap selesai nggoreng, udah ga sabar mereka buat nyemilin 😁.

Walaupun ga pakai tepung bumbu, bikin aja pakai racikan tepung terigu dan maizena ditambah bumbu, udah jadi deh 👌. Kriuk bagian pinggirnya dan lembut dalamnya.

Source: @AnnaHadi_7185423 dan @dapurVY

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Terong Goreng Tepung Crispy kesukaan anak².
Kalau bikin ini, tiap selesai nggoreng, udah ga sabar mereka buat nyemilin 😁.

Walaupun ga pakai tepung bumbu, bikin aja pakai racikan tepung terigu dan maizena ditambah bumbu, udah jadi deh 👌. Kriuk bagian pinggirnya dan lembut dalamnya.

Source: @AnnaHadi_7185423 dan @dapurVY

#Terong
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anna
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 porsi

2 buahTerong, ukuran sedang
300 mlMinyak Goreng
Bahan Pelapis:
6 sdmTepung Terigu Protein Sedang
2 sdmTepung Maizena
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtLada
70 mlAir Dingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong terong ±1 cm. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
2

Adonan kering: Dalam wadah, masukkan semua bahan kering, aduk rata.
Adonan Basah: Ambil 2½ sdm adonan kering ke dalam wadah lain lalu tambahkan air, aduk rata.
3

Celupkan terong ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering, balur rata sambil sedikit dicubit.
Goreng terong dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4

Terong Goreng Tepung Crispy siap disajikan ♥️♥️.