Illatos, citromos csirkemell
Omlós, puha, ragacsos és citrom illatú bundás hús. Nagyszerű ebéd vagy vacsora ötlet.
Receptet a "noihirek. hu" recept oldalán olvastam.
#aranykoteny23
Illatos, citromos csirkemell
Omlós, puha, ragacsos és citrom illatú bundás hús. Nagyszerű ebéd vagy vacsora ötlet.
Receptet a "noihirek. hu" recept oldalán olvastam.
#aranykoteny23
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet tisztítom, csíkokra vagy kockára vágom. A tojásfehérjét a vízzel enyhén felverem, majd több részletben belekeverem a keményítőt.
Kézi habverő segítségével csomómentesre keverem.
- 2
A darabolt csirkemellet a keményítős masszába keverem, sózom és borsozom, 15 percre félreteszem.
- 3
Elkészítem a szószt.
Az alapanyagokat kimérem és tálba öntöm. Összekeverem.
- 4
Felhasználásig félreteszem, közben többször átkevertem hogy a cukor olvadjon a citromos, szójaszószos lében.
Serpenyőben olajat melegítek, a forró olajban....
- 5
.... aranybarnára sütöm a pihentetett csirkemellet, majd
papírtörlőre szedem.
- 6
A maradék olajat kiöntőm a serpenyőből és visszateszem a tűzre. Beleöntöm a szószt nagy lángon folyamatosan kevergetés mellett besűrítem, visszaveszem a lángot beleteszem a kisült csirkemellet jól átforgatom.
- 7
2-3 percig sütöm.
Friss apróra vágott petrezselyemzölddel és citrom karikával díszítem.
- 8
Petrezselymes rizzsel tálalom.
- 9
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)
Szép napot kívánok 😘🌹.