A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban.
A tojást, a langyos tejet és az olvasztott vajat pedig egy másik tálban felverjük. A liszthez hozzáöntjük jó sűrű kevergetés mellett az előzőleg jól felvert tejes keveréket, majd az egészet kikeverjük úgy, hogy egy jó sűrű, de mégis kissé folyós masszát kapjunk.

A gofrisütőt olajjal kikenjük, és belemerjük adagonként a gofri masszáját, és megsütjük, nagyjából két perc alatt kész is. Tálaljuk lekvárral vagy porcukorral garantáltan mindenki imádni fogja.