A hagymát felkockázom és az olajon megdinsztelem. Ha üveges, hozzáadom a zúzott fokhagymát és pirítom kicsit. Hozzáadok egy evőkanál pirospaprikát és azonnal öntök rá 1 dl vizet. Hagyom pár percig főni amíg a víz nagy része elfő. Ekkor hozzáadom a zöldbabot és az apró kockára vágott krumplit. Mehet bele a 2 babérlevél, ételízesítő, egy fél kávéskanál őrölt bors. Annyi vizet öntünk rá ami ellepi. Addig főzzük míg a burgonya és a zöldbab is puha lesz. (kb. 20 perc)

A tejfölt a liszttel és kb. másfél dl vízzel simára keverem. Ha puha a zöldbab és a krumpli lassan hozzákeverem.. Hagyom egyet rottyanni a tűzön. Egy kávéskanál ecetet adok még hozzá és már el is készült. Én most pörköltet készítettem hozzá feltétnek, de kínálhatjuk fasírttal, főtt tojással és akár sült virslivel is. Egyszerű finom főzelék. Mi nagyon szeretjük. Jó étvágyat hozzá!