સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, મિલ્ક પાવડર, સોડા, ખાંડ નાખી મિક્સ કરી દો

હવે એસેન્સ અને મધ સાથે દુધ ધીમે ધીમે નાખી મિક્સ કરી દો.

કેક નુ બેટર રેડી છે હવે નોન સ્ટિક ધીમે તાપે રાખી બેટર ચમચા થી રેડો.

૪૦ સેકન્ડ રાખી તેના પર ઢકકન ઢાંકી દો. બબલ થાય એટલે પલટાવી ફરી ૪૦ સેકન્ડ ચડવા દો.

રેડી છે ડોરા પેન કેક હવે મેલ્ટેડ ચોકલેટ લગાવી સર્વ કરો.