A tököt a tejjel leturmixoljuk. Ha jó krémes, pépes akkor mehet hozza az összes többi hozzávaló.
Egyneműre keverjük robotgéppel. Ilyenkor látni fogjuk hogy kell e még tej vagy liszt (a tök nevességtartalmától függ).

En fagyi kanállal szoktam ki adagolni a muffin formákba :)
Kiadagoljuk és 180-200 C fokon kb. 15-25perc alatt készre sütjük!

Amíg sül elkészítjük a krémet.
A vajat a porcukorral kihabosítjuk. Amikor elolvadt a cukor és elég habos krémet kapunk, akkor a hidegpudingot (annyi tejjel ami rá van írva) kikeverjük és robotgép segítségével hozzákeverjük a vajas krémhez.
Ha kikevertük és kihűlt a muffin akkor habzsák és csillagcső segítségével díszítjük a tetejét, vagy akár mehet a muffin közepébe is :)