Campur semua bahan, aduk sampai kalis, bentuk sebesar keinginan, gunakan sendok cetakan yang sama agar ukuran selalu sama. Bentuk seperti mangkok.

Isi cekungan adonan berbentuk mangkok dengan isian, jangan terlalu penuh agar mudah ditutup dan isian tidak bleberan. Ambil adonan sebanyak separo sendok cetakan, bentuk pipih tipis, lalu tutupi di atas cekungan adonan yang sudah diberi filling sesuai selera.

Hidupkan oven agar panas merata suhu 170-180 derajat celciusselama 20-30 menit. Masukkan adonan yang sudah dicetak tadi selama 10 menit di kulkas sebelum dioven agar saat dioven tidak terlalu mekar apalagi apabila menggunakan lebih banyak butter daripada mentega. Setelah matang, angin-anginkan sebelum disimpan/dipacking.