سیب زمینی ها را پوست گرفته،خلال درشت میزنیم.

میشوریم تا قشنگ تمیز بشه و نشاسته ش شسته بشه

توی صافی میریزیم تا آبش کشیده بشه

بعد توی کاسه ای میریزیم و ادویه هایی که گفتم بهش اضافه کرده در نهایت یه قاشق روغن میزنیم و کاملا مخلوط میکنیم تا همه سیب زمینی ها آغشته به مواد بشن

توی سبد ایرفرایر میریزیم و یکدست صاف میکنیم.

ابتدا ۲۰۰ درجه به مدت ۴ دقیقه.بعد با یه کفگیر چوبی هم میزنیم و زیر و رو میکنیم سیب زمینی ها رو.

سپس ۱۲ دقیقه گاهی بیشتر روی ۱۸۰ درجه

گهگاهی یه هم میزنیم تا یکدست سرخ بشن

نوش جان