Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg paha ayam fillet; 3 Daun bawang (daunnya aja); 4 bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1 bungkus royco ayam; 1 telur; 1 sdm trigu; 1 sdm maizena (optional *karna salah ambil); 1 1/2 sdm tapioka

Rizka.giez @rizka28

Ini resep untuk pengingat aku sendiri, karna jarang2 bisa bikin bakso enak.

Lebih banyak

Bakso Ayam

Rizka.giez @rizka28

Ini resep untuk pengingat aku sendiri, karna jarang2 bisa bikin bakso enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/4 kgpaha ayam fillet
3Daun bawang (daunnya aja)
4bawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1 bungkusroyco ayam
1telur
1 sdmtrigu
1 sdmmaizena (optional *karna salah ambil)
1 1/2 sdmtapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang putih dan daun bawang
2

Chopper kasar ¼ bagian ayam, sisihkan
3

Chopper daun bawang, bawang putih tadi bersama royco dan lada bubuk setelah lembut masukkan sisa ayam dan telur. 3x pencet chopper @5 detik, sebentar aja
4

Campur semua bahan ke dalam wadah yg lebih besar, marinasi 30menit up
5

Didihkan air, tambahkan daun bawang. Coba bikin 1 untuk tes rasa
6

Matikan api dan cetak adonan bakso, masukkan ke dalam air panas. Aku, lebih suka tekstur kasar tidak beraturan. Kalo mau bulat lebih mudah dicetak menggunakan sendok takar.
7

Setelah semua adonan sudah dicetak habis, nyalakan api tunggu hingga bakso mengapung, angkat.
Selamat menikmati