Puding tiramisu

Pengen yang manis2 coklat seperti blackforest atau brownies tapi lagi mager..jadi bikin puding aja. Cari di YouTube tapi ini versi ekonomisnya.
Silahkan mencoba
Puding tiramisu
Pengen yang manis2 coklat seperti blackforest atau brownies tapi lagi mager..jadi bikin puding aja. Cari di YouTube tapi ini versi ekonomisnya.
Silahkan mencoba
Cara Membuat
- 1
Membuat lapisan keju, masukkan gula pasir+ agar2 aduk2 (supaya rata. Dan tidak menggumpal.saat susu cair dimasukkan),masukkan susu cair, keju nyalakan api. Aduk2, masukkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air.aduk2 terus sampai mendidih. Tambahkan 2 tetes pewarna agar warnanya cantik. Aduk, tunggu agak dingin. Tuang ke cetakan.
- 2
Lapisan 2, masukkan gula pasir dan agar aduk aduk, masukkan susu cair, nyalakan kompor aduk sampai mendidih. Masukkan kopi capuccino, dan maizena yang dilarutkan. Aduk2 terus sampai mendidih lagi. Matikan kompor. Tunggu agak dingin.
- 3
Jika lapisan keju sudah setengah set maka lapisan tiramisu bisa dituang sedikit demi sedikit menggunakan centong sayur. Supaya lapisan keju tidak bergeser/tercampur.tuang sampai habis
- 4
Lapisan coklat, lelehkan coklat (saya simpan coklat batangan di mejikom sampi leleh, campur dengan susu cair aduk2)
- 5
Masukkan agar agat + gula pasir aduk2, masukkan susu cair aduk2.. nyalakan kompor. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan coklat yang sudah cair, masukkan tepung maizena. Aduk2 sampai mendidih. Matikan kompor tunggu agak dingin.
- 6
Lapisan kopi sudah setengah set maka lapisan coklat bisa dituangkan sedikit demi sedikit sampai habis. Tunnggu ddingin, masuk kn ke kulkas 2-3 jam supaya ngeset.
- 7
Note : jangan mendingin kan adonan keju / kopi dengan masukkan ke kulkas, nanti kl terlalu ngeset, nnti tidak menyatu/nempel dengan lapisan sebelumnya. Dan sebelum menuang adonan selanjutnya bisa ditusuk2 dngan tusuk sate/ garpu adonan sebelumnya.
- 8
Stelah 2 jam dikulkas bisa dipindah ke tempat puding disajikan, hias sesuka hati.
- 9
Siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yuli Susma Rahayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar