(Hamis) rakott borda

Name: (Hamis) rakott borda
Cuisine: Magyar
Ingredients: 12 szelet füstölt főtt tarja; 10-12 szelet karaj (ha nagyobb szeletek, elég a 10 szelet); 3 nagy fej vöröshagyma; 4 ek étolaj + a sütéshez; ízlés szerint liszt; ízlés szerint bors; 330 g tejföl; 15 dkg sajt

Mária Petre @Marcsi_29

Az eredeti rakott borda gombát és besamel mártást is tartalmaz, de az én családom egyiket sem szereti. Ezért egy kicsit másképp készítem. A gyerekek imádják! 🙂

Olvass tovább

(Hamis) rakott borda

Mária Petre @Marcsi_29

Az eredeti rakott borda gombát és besamel mártást is tartalmaz, de az én családom egyiket sem szereti. Ezért egy kicsit másképp készítem. A gyerekek imádják! 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

12 szeletfüstölt főtt tarja
10-12 szeletkaraj (ha nagyobb szeletek, elég a 10 szelet)
3 nagy fejvöröshagyma
4 ek étolaj + a sütéshez
ízlés szerintliszt
ízlés szerintbors
330 gtejföl
15 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

1

Egy tepsibe tesszük a füstölt főtt tarja szeleteket. (Én gáztepsit használtam.)
2

A hagymát apró kockákra vágjuk, és a 4 ek olajon üvegesre pároljuk. (Ha valaki szereti, erre lehet tenni 1 kis üveg gombát.)
3

A hagymát rátesszük a füstölt főtt tarjára.
4

A karajt kiklopfoljuk, borsos lisztbe hempergetjük és bő olajban mindkét oldalát megsütjük.
5

A húsokat a tepsibe tesszük a hagymára.
6

Az egészet megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. (A tejföl helyett lehet besamel mártást is használni.)
7

Előmelegített sütőben 180-200 C fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük. Krumplipürével tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá!