Tumis Pamisin (pare cumi asin) Simple Pedas Enak

Name: Tumis Pamisin (pare cumi asin) Simple Pedas Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi asin, cuci lalu siram air panas biarkan 10 menit, lalu bilas lagi; 1 buah Pare, cuci, belah, buang tengah, iris tipis dan beri garam, dibejek, biarkan 10 menit, lalu bilas lagi; 3 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 2 buah cabe hijau, iris serong tipis; 1 buah cabe keriting, iris serong tipis; 2 lembar daun salam; 8 buah cabe rawit merah/sesuai selera, iris; 1 ruas Lengkuas, geprek; secukupnya Garam, gula, lada

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Apa aku aja yang aneh, bisa makan tumisan ini berhari2 ga bosen? 😂 karena pemalas (lol) dan pengen yang praktis jadilah lauk dan sayur jadi satu.. dan rasanya.....sangat sangat sangaaat enak! Pake nasi panas aja udah ga mau lirik ayam goreng hehe ini aku ga pake takaran ya, jadi kira2 aja

Lebih banyak

Tumis Pamisin (pare cumi asin) Simple Pedas Enak

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kg Cumi asin, cuci lalu siram air panas biarkan 10 menit, lalu bilas lagi
1 buahPare, cuci, belah, buang tengah, iris tipis dan beri garam, dibejek, biarkan 10 menit, lalu bilas lagi
3 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
2 buahcabe hijau, iris serong tipis
1 buahcabe keriting, iris serong tipis
2 lembardaun salam
8 buahcabe rawit merah/sesuai selera, iris
1 ruasLengkuas, geprek
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, dan bawang merah beserta cabe-cabean, lengkuas dan daun salam sampai wangi.
2

Masukkan cumi asin, aduk sebentar, lalu masukkan pare, aduk kembali
3

Beri garam, gula dan lada bubuk. Bila suka, bisa kasih mecin (aku skip) sedikit. Masak hingga pare agak layu. Aku ga pake air ya, karena rasa bisa turun di airnya hehe. Tes rasa. Makan dengan nasi panas.. dijamin nambaaahh