Terong Bakar Penyet

Name: Terong Bakar Penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; secukupnya Air jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera); 1 buah tomat kecil; Secukupnya terasi

Dean Phie @dna_kitchen

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SayurTidakBerdaun dan salah satu pilihan bahannya ada Terong 🍆

Jadi nostalgia jaman sekolah dl, sering dibikinin sarapan sambel terong sama ibuk.. bener2 definisi sederhana tapi nikmat 😋

Kali ini, biar gak terlalu berminyak, kita panggang ajah terongnya, cuuss siapin nasi anget yg banyak 🤭🤭

Source : @dapoer_sriwidi

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SayurTidakBerdaun dan salah satu pilihan bahannya ada Terong 🍆

Jadi nostalgia jaman sekolah dl, sering dibikinin sarapan sambel terong sama ibuk.. bener2 definisi sederhana tapi nikmat 😋

Kali ini, biar gak terlalu berminyak, kita panggang ajah terongnya, cuuss siapin nasi anget yg banyak 🤭🤭

Source : @dapoer_sriwidi

Lebih banyak

Terong Bakar Penyet

Dean Phie @dna_kitchen

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SayurTidakBerdaun dan salah satu pilihan bahannya ada Terong 🍆

Jadi nostalgia jaman sekolah dl, sering dibikinin sarapan sambel terong sama ibuk.. bener2 definisi sederhana tapi nikmat 😋

Kali ini, biar gak terlalu berminyak, kita panggang ajah terongnya, cuuss siapin nasi anget yg banyak 🤭🤭

Source : @dapoer_sriwidi

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SayurTidakBerdaun dan salah satu pilihan bahannya ada Terong 🍆

Jadi nostalgia jaman sekolah dl, sering dibikinin sarapan sambel terong sama ibuk.. bener2 definisi sederhana tapi nikmat 😋

Kali ini, biar gak terlalu berminyak, kita panggang ajah terongnya, cuuss siapin nasi anget yg banyak 🤭🤭

Source : @dapoer_sriwidi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
secukupnyaAir jeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan sambal
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera)
1 buahtomat kecil
Secukupnyaterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, kemudian potong dan kerat kulitnya.
2

Panggang di atas teflon yg sudah diolesi minyak, hingga matang.
3

Cuci bersih bahan sambal. Panaskan minyak dan goreng bahan sambal hingga matang. Tiriskan dan uleg kasar
4

Letakkan terong panggang di cobek, lalu penyet2. Terong bakar penyet siap disantap bersama tempe goreng dan nasi anget. Bisa ditambahkan kemangi agar lebih nikmat 😋