برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سس رو آماده کردم سه عدد از پیازها رو خلالی کردم وتو روغن تفت دادم گوجه فرنگی ها رو پوره کردم و با رب داخل ماهیتابه تفت دادم وادویه ها رو اضافه کردم وچهار لیوان آب ریختم درب تابه رو گذاشتم تا سس به جوش بیاد
- 2
سویارو نیم ساعت داخل آب ریختم تا نرم بشه وابشو حسابی گرفتم همراه با یک عدد پیاز آرد نخودچی مرغ داخل غذاساز ریختم.حسابی میکس کردم ادویه ها ونمک رو هم اضافه کردم یه تکه کوچولو دنبه هم اضافه کردم که البته دنبه اختیاریه همه مواد ومخلوط کردم
- 3
داخل یه سینی کیسه فریزر پهن کردم ومواد و به دو قسمت مساوی تقسیم کردم وداخل سینی مواد وپهن کردم زرشک و با زعفرون و گردو خرد شده تفت دادم از موادمون داخل مواد ریختم ورول کردم البته من زیاد هم رول وگرد نکردم پهن گذاشتم بمونه روش رو با چاقو خط انداختم
- 4
رول ها رو داخل روغن سرخ کردم وگذاشتم داخل سس درحال جوش گذاشتم دو ونیم تا سه ساعت با حرارت ملایم بپزه من یه فلفل دلمه هم خرد کردم داخل سس ریختم
- 5
نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)