Base roti panggang
Nemu resep untuk roti panggang yang hasilnya lembut banget, bisa untuk berbagai jenis variasi roti panggang. Tanpa perlu diuleni lama tapi hasilnya super lembut
Base roti panggang
Nemu resep untuk roti panggang yang hasilnya lembut banget, bisa untuk berbagai jenis variasi roti panggang. Tanpa perlu diuleni lama tapi hasilnya super lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, sisihkan
- 2
Dalam wadah masukkan kuning telur dan air, timbang sampai 170 gr
- 3
Tambahkan gula, dan ragi instan, aduk hingga rata
- 4
Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk-aduk hingga tercampur, uleni ringan dan sebentar saja
- 5
Masukkan margarin yang sudah meleleh beserta garam, uleni cukup hingga tercampur
- 6
Diamkan kurang lebih 10 menit agar adonan relax
- 7
Kempiskan adonan, uleni sebentar saja karena adonan sudah cukup kalisnya
- 8
Diamkan hingga mengembang 2x lipat, kempiskan lagi baru timbang sesuai kebutuhan, diamkan hingga mengembang lagi baru siap untuk dipanggang
- 9
Panggang dengan api sedang cenderung besar (kurang lebih 170°) hingga matang sekitar 25 menit
- 10
Keluarkan dari oven, sedikit hentakkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar