Cromboloni
Ceritanya ikutan latah bikin yang lagi viral...dari pada penasaran kan yaa 🤭. Lumayan rempong sih bikinnya karena q bikin danish pastry ny sendiri bukan yg instan.
Cromboloni
Ceritanya ikutan latah bikin yang lagi viral...dari pada penasaran kan yaa 🤭. Lumayan rempong sih bikinnya karena q bikin danish pastry ny sendiri bukan yg instan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Giling ratakan korsvet seperti ini kemudian masukkan chiller sekitar 20 menitan
- 3
Dalam wadah masukkan tepung,telur,ragi,air es dan susu bubuk
- 4
Tambahkan air aduk rata,ulen setengah kalis (me mixer sebentar)
- 5
Kemudian masukkan margarin dan garam ulen lagi sampai tercampur rata tidak lengket ditangan.
- 6
Kemudian bulatkan seperti ini,masukkan kedalam plastik/ beri plastik wrap. Diamkan dalam kulkas ±20menit
- 7
Setelah dikeluarkan dari kulkas,buka plastiknya
- 8
Ratakan dulu adonan roti seperti ini..pake bantuan plastik ya biar lebih mudah
- 9
Kemudian timpa dengan korsvet dan lipat
- 10
Lakukan 3-4 kali lipat giling agar nanti berlayer
- 11
Kemudian potong ukuranny sesuai ukuran loyang yang dipakai. Disini q pake alumunium foil aj karena belom punya ring cutter 🤭
- 12
Diamkan adonan sebentar
- 13
Kemudian oven adonan jangan lupa ditimpa dulu dengan loyang dan cobek biar tidak mengembang keatas. Setelah mau matang buka pemberatnya dan oven lagi sampai atasnya kecokelatan
- 14
Setelah matang beri lobang kemudian isi sesuai selera
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar