醃肉㊙️要抓一抓、就是讓它吸收那些蛋白啊！米酒啊！變胖胖肥肥、超級無敵可愛。我放置了一個下午，建議至少醃20min（習慣中午就把晚上的燦備好料)。

紅薯去皮洗淨切大塊，上面鋪上醃好的肉(肉在上面、肉汁留下去給紅薯超級美味)。

放入大同電鍋外鍋兩杯水約需45min，電閥跳起悶10min。

青蔥和香菜切末灑在蒸好的菜品上面，燒2大匙熱油淋上去（可以吃辣的建議切一些辣椒香氣保證迷人）。
這個動作很麻煩，還得多洗一次鍋子😂但真的增色很多，我原本也很懶不想弄。