اول سینه مرغ رو بشورید و فیله کنید و به صورت نواری برش بدید تکه های مرغ رو با کمی روغن زیتون نمک و فلفل طعم دار کنید و بذارید داخل یخچال حدود یک ساعت استراحت کنه.
پاستا ها رو توی قابلمه آبجوش بریزید به همراه نمک بعد آبکش‌کنید و بذارید کنار
مرغ ها رو توی ماهیتابه تفت بدید.

حدود یک قاشق غذاخوری کره رو داخل ماهیتابه بریزید و با دو الی سه حبه سیر رنده شده تفت بدید. بعد قارچ های شسته و خرد شده رو اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید.بعد از سرخ شدن قارچ ها حرارت گاز رو کم کنید و خامه و شیر رو اضافه کنید بهش و تفت بدید.