Ebi Furai

Name: Ebi Furai
Yield: 12 ekor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt merica; 30 gr Tepung serbaguna; 1 pcs telur kocok lepas; Secukupnya tepung panir; Secukupnya minyak untuk menggoreng

suryani @suryani_belva

Medan

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakDariLautKeDapur

Lebih banyak

Ebi Furai

suryani @suryani_belva

Medan

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakDariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 ekor

250 grudang
1/2 sdtGaram
1/2 sdtmerica
30 grTepung serbaguna
1 pcstelur kocok lepas
Secukupnyatepung panir
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih udang lalu kupas kulit dan buang kepala dan kotorannya, biarkan ekornya tetap nempel. lalu diiris bagian dalam udang jangan sampai putus.
Marinasi dengan garam dan merica
2

Siapkan tepung, telur kocok dan tepung panir.
3

Masukkan udang ke tepung, lalu ke kocokan telur dan terakhir tepung panir.
4

Setelah siap bisa langsung di bekukan sebentar minimal 30 menit. Bisa juga untuk stock lauk frozen food. Mau makan tinggal goreng aja.
5

Dalam keadaan beku langsung goreng dengan minyak panas sedang, setelah keemasan angkat
6

Sajikan dengan saus sambal dan mayones. Yummy 😋.