Awug - Awug Singkong
Awal bulan Januari 2024 diajak kawan ikut lomba kreasi singkong. Cari-cari referensi di YT nemu resep ini. Selain bahan yg mudah didapat, cara buatnya pun simpel. Cus lah eksekusi.
Source: YT Soim Ahmad
Awug - Awug Singkong
Awal bulan Januari 2024 diajak kawan ikut lomba kreasi singkong. Cari-cari referensi di YT nemu resep ini. Selain bahan yg mudah didapat, cara buatnya pun simpel. Cus lah eksekusi.
Source: YT Soim Ahmad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata bahan topping. Bagi kelapa menjadi 4, beri masing-masing dg pewarna makanan. Kemudian kukus selama 10 menit. Sisihkan.
- 2
Peras singkong parut, buang airnya, ambil sari patinya (kalau ada) campurkan lagi ke singkong parut.
- 3
Campur jadi satu bahan singkong kemudian aduk rata. Oles cetakan tipis-tipis dg minyak goreng. Letakan adonan singkong secara merata tetapi tidak dipadatkan. Beri isian gula merah kemudian tutup kembali dg adonan singkong. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Kukus selama 25 menit.
- 5
Finishing:
Sobek satu sisi plastik opp. Masukkan ½ sendok makan bahan topping lalu masukkan awuk-awuk yg sudah matang. Lipat rapi. Sajikan.
- 6
Awug-awug jadi tumpeng dalam acara lomba kreasi singkong tingkat kabupaten UMKM dan juara 1. Alhamdulillah..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar