Minggu ke 20 di #BALONChallenge.kali ini temanya #SelainTepungTerigu.
Bahan yang saya pakai adalah tepung ketan.Ceritanya lagi nostalgia sm masa² kcl dlu wktu tinggal di kampung Madura.setiap maulud,warga dr ujung ke ujung nyiapin makanan ini dgn cara gotong royong,baik itu bpk² nya maupun ibu²nya.gak main² mereka sx buat adonan bisa 1 baskom gede buat di makan 1 kampung,milin si adonan smpi skt pinggang klo sndrian guys...cz ini krjanya gotong royong,ibu² nya milin adonan,bpk² nya ngaduk adonan yang udah jadi yg di masak berjam²,
ngaduknya pakai batang pelepah daun kelapa.Kepikiran gak panasnya kyk gmn,mereka masak pakai kuali gede,kyk kuali yg di pakai biasa buat msk yg bar² yg di tv² tu,dan pakai kayu api.Aq dulu kebagian tugas tukang bawain tu makanan dr rmh ke masjid,lumayan pegel,bw tampah gede di junjung di atas kpla..🤣🤣 Cuma karena dah pindah rmh,gak prnh lg ngerasain budaya kyk gtu ala suku Madura.Terakhir aq makan lg jajanan ini wktu anak sulungku umur 3 thnan gtu lah..itu jg mnta di buatin ke slh 1 tmn adekku yg bersuku madura jg.kali ini kpgn ya buat sndri aja,trnyata org rmh pd suka,pd ketagihan,bsknya buat lg setengah kg,slsi masak pinggang encok.stgh jam slsi msk,skt pinggang blm ilang,jajanannya dah hbs dluan.
Terbyrlah dgn Rasanya yg gurih,legit,
nikmat,kenyal²,enak bgt klo makannya pas klr dr kulkas,nikmat bgt,mirip bgt rasanya yg di msk sm tetanggaku dlu..

#BemasakBesame_OlahanSelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo