Banana Choco Muffin

Name: Banana Choco Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr tepung terigu protein sedang; 200 gr gula pasir; 1 butir telur; 50 gr coklat bubuk; 80 ml minyak goreng; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking soda (resep asli 1sdt); 1/4 sdt baking powder; 3-4 buah pisang matang (saya pakai pisang ambon); Chocochip secukupnya buat dimix ke adonan dan buat topping; Kacang kenari secukupnya buat topping

Tyas_N'Elz Kitchen @cook_4780049

Jambi

Masih ada stok pisang dirumah dan bingung mw dibikin apa lagi 😁, jadilah Banana Choco Muffin., pakai resep mbak Nikmatul Rosidah.., enak., praktis., renyah diluar tapi moist didalam..,lumayanlah buat cemilan ☺

Lebih banyak

Banana Choco Muffin

Tyas_N'Elz Kitchen @cook_4780049

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

180 grtepung terigu protein sedang
200 grgula pasir
1 butirtelur
50 grcoklat bubuk
80 mlminyak goreng
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda (resep asli 1sdt)
1/4 sdtbaking powder
3-4 buahpisang matang (saya pakai pisang ambon)
Chocochip secukupnya buat dimix ke adonan dan buat topping
Kacang kenari secukupnya buat topping

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan oven di suhu 180 dercel. Siapin loyang muffin, beri cupcase, sisihkan.
2

Bahan basah: Campur dan ayak terigu,coklat bubuk,baking powder,baking soda dan garam sisihkan. Tambahkan gula pasir
3

Campur bahan basah: minyak, telur, pisang yg udah dihaluskan, aduk rata
4

Kemudian tuang campuran bahan basah ke bahan kering, aduk asal rata dengan spatula (jangan overmix, nanti bantet), kemudian tambahkan chocochips ke adonan.
5

Setelah rata, tuang ke loyang muffin yg uda dialasi cupcase tadi, 3/4 penuh aja, lalu beri topping choco chips dan kenari (ganti juga boleh sesuai selera)
6

Lalu panggang selama 20-25 menit, jangan lupa tes tusuk untuk liat kematangan kue. (Saya pake oven tangkring jd ngovennya slm 40menit dgn api sedang)