Donat ekonomis
Mudah, ekonomis, dan pastinya lembut👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang terlebih dahulu dengan mencampurkan 1/2gelas air hangat kuku dengan 1sdm gula dari resep dan ragi instan, tunggu 5mnt hingga ragi berbuih untuk menentukan keberhasilan adonan
- 2
Campurkan sisa gula, tepung terigu, garam dan kuning telur, campur dengan bahan biang uleni adonan dengan menambahkan sedikit demi sedikit air, jangan sampai kelembekan (saya menggunakan total 1gelas air) itupun tergantung kelembaban tepung yg di pakai, uleni hingga setengah kalis
- 3
Setelah setengah kalis, tuang margarin uleni lagi hingga kalis tidak lengket di tangan dan di wadah, bulatkan istirahatkan selama 20-30mnt tutup dengan kain agar adonan tidak kering
- 4
Setelah 30mnt adinan akan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dan dicetak, istirahatkan lagi 30mnt
- 5
Panaskan minyak dengan api sangat kecil, sembari menunggu proffing ke 2, setelah semua siap, goreng donat dengan 1x balik, jangan di bolak balik agar tidak menyerap minyak
- 6
Angkat donat jika sudah dirasa matang, beri toping sesuai selera🫰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar