لبو ها را خوب می‌شوییم. سر و ته آن را جدا می‌کنیم و با پوست داخل زودپز می‌گذاریم‌. (به صورت درسته)

با میزان کافی آب می‌گذاریم تا خوب بپزد. زمان پخت، بستگی به نوع لبو و زودپز شما دارد. برای من حدود ۲ ساعت طول می‌کشد. اما داخل قابلمه، زمان بیشتری لازم دارد.

وقتی لبو ها پخت، از زودپز خارج می‌کنیم، خنک که شد پوست آن را می‌گیریم و به دلخواه خرد کرده یا کاتر می‌زنیم. داخل آب لبو، دو تکه نبات گذاشته و لبوها را اضافه می‌کنیم تا چند دقیقه دیگر به همراه نبات بجوشد و شیرین شود. ضمن اینکه طبع لبو سرد هست و نبات، آن را خنثی می‌کند.
نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹