Apem

Name: Apem
Yield: 13 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 santan hangat (kara 65ml + air hangat); 1/4 sdt garam halus; 130 gr gula pasir; 150 gr tepung beras; 90 gr terigu; 1/4 sdt ragi instan (fermipan); 1 sdt baking powder; Pewarna makanan

Mimi Prasari Kadir @mimiprasari

Bandar Lampung

Dimakan hangat-hangat enak banget teman minum kopi, ditambah taburan kelapa yang gurih tambah maknyusss... lagi pengen makan apem dengan bahan yang ada di rumah yok kita buat....

Lebih banyak

Apem

Mimi Prasari Kadir @mimiprasari

Bandar Lampung

Dimakan hangat-hangat enak banget teman minum kopi, ditambah taburan kelapa yang gurih tambah maknyusss... lagi pengen makan apem dengan bahan yang ada di rumah yok kita buat....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

13 buah

260santan hangat (kara 65ml + air hangat)
1/4 sdtgaram halus
130 grgula pasir
150 grtepung beras
90 grterigu
1/4 sdtragi instan (fermipan)
1 sdtbaking powder
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur santan hangat dg garam halus aduk rata.
2

Campur tepung beras, terigu, gula pasir dan fermipan diaduk rata.
3

Tuang santan ke adonan tepung aduk 7-10 menit. Tutup rapat adonan diamkan 25 menit.
4

Aduk adonan tambahkan pewarna makanan dan baking powder, aduk rata. Diamkan 15 menit.
5

Tuang dicetakan mangkok tidak perlu dioles minyak.
6

Kukus selama 20 menit. Setelah matang siap disajikan. Lebih enak disajikan bersama kelapa parut ditambah sedikit garam yang sudah dikukus.