Brownies Kukus Amanda
Resep brownies Amanda yg sederhana dan mudah diikuti tiap langkahnya.
Source: @Desi_Dresviana
Brownies Kukus Amanda
Resep brownies Amanda yg sederhana dan mudah diikuti tiap langkahnya.
Source: @Desi_Dresviana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dcc dan margarin dengan cara double boiler (di tim di teflon yg berisi air)👇🏻 setelah larut matikan api tambahkan pasta coklat biarkan dingin.
- 2
Campur tepung, coklat bubuk dan vanili bubuk. Siapkan loyang 20x10x7 alasi dasar loyang pakai baking paper (saya punya nya uk 22*10*7) 🙏🏻
- 3
Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, masukan campuran tepung sambil diayak
- 4
Aduk balik perlahan pakai spatula, tambahkan campuran coklat leleh
- 5
Ambil 5 sdm adonan pisahkan di wadah kecil tambahkan SKM coklat aduk sampai tercampur rata. Tuang setengah adonan ke loyang (bukan adonan yg di campur SKM ya!!!) kukus selama 10 menit
- 6
Setelah 10 menit tuang adonan yg diberi SKM loyang tidak perlu dikeluarkan, kemudian kukus lg selama 5 menit. jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet bersih kalo perlu 2 lapis biar tidak ada air yg menetes
- 7
Setelah 5 menit (cek apakah sudah set, kalo belum set tambah waktu pengukusan) tuang sisa adonan utama sebelum dituang ke loyang hentakan adonan yg di wadah agar gelembung udara yg terjebak di dalamnya keluar,kukus lg selama 20-25 menit. Gunakan api kecil agar permukaan cake mulus rata alias tidak bergelombang, kukusan sudah harus beruap banyak dan sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya.
- 8
Setelah matang keluarkan dari loyang biarkan dingin di cooling rak.
- 9
Hias topping makin cantik.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)