Almejas con patatas caldosas

Buen plato para combatir el frío, sin grasa y económica.
Almejas con patatas caldosas
Buen plato para combatir el frío, sin grasa y económica.
Pasos de la receta
- 1
Lo primero preparamos todos los ingredientes.
- 2
Empezamos, picando los ajos lo más pequeño posible reservamos, cortamos los pimientos en trozos pequeños, las patatas las pelamos y las chascamos en trozos medianos. reservamos.
- 3
En una cazuela ponemos el aceite, y ponemos los ajos y los pimientos a rehogar, cuando estén bien pochados les ponemos las almejas y las patatas.
- 4
Removemos y añadimos el vino y las demás especies, dejamos hervir 5 minutos.
- 5
Agregamos el caldo de pescado (yo hago el caldo con congrio) y dejamos cocer hasta que las patatas estén blandas pero que no lleguen a deshacerse. Hay que dejarlas caldosas.
- 6
Espero os guste, un buen plato para combatir el frío.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas



Comentarios